Foto: torogthor.no

Kulinariske fluefiskere

En nettside for å inspirere til både fluefiske og mat? Opplagt noe man kan lære seg å like dersom det personlige matspekteret er hakket bredere enn løvbiff og Grandiosa. 

Det var nettopp denne dødelige kombinasjonen Tor Harald Rysjedal og Thor Oddvar Havn Soma hadde i tankene da de nylig lanserte deres flunkende nye nettsideprosjekt.

– Vi serverer underholdning i form av fluefiske og kokkelering. Sistnevnte med enkle råvarer og tilberedningsmetoder, forteller Rysjedal til Oppstrøms.

Planen er at både fluefisket og matlagingen skal følge sesongen og årstidene fremover.

– Med andre ord starter vi med fisk og beveger oss mot viltkjøtt og lam ettersom høsten nærmer seg, sier Rysjedal.

thorogtor_02_opstrms
Ørretfilét, poteter, rømme og dijonsennep tilberedt i felt. Rett og slett lekkert! // Foto: torogthor.no

Duoen har også fått med seg en av de beste på vin i Norge.

– Stefano Pagiani som kommer med tips til valg av vin til rettene våre.

Han legger til at de har flere godbiter på lur også når det gjelder fluefiske.

– Både innslag av Eivind Berulfsen, André Brun og film fra Kola vil være noe av de man får se i juli-episodene, forsikrer Rysjedal.

Under kan du se første episode av det som allerede er haugevis med materiale, og vi gir tommel opp for utradisjonelt og hyggelig initiativ!

More Stories
En stor seier for en liten elv